不能吃。冷饮的保质期通常取决于其具体的生产日期和包装类型。一般来说，未开封的冷饮在冷藏条件下可以保存几个月到一年。如果已经开封或者存放超过其保质期一年，就不建议再食用了。因为冷饮中的水分、糖分等成分容易滋生细菌，即使放在冰箱里也不能完全阻止微生物的生长。

此外，冷饮的口感、风味也会随着时间的推移而发生改变，可能会影响食用的体验。所以，为了健康考虑，还是建议在保质期内尽快食用。