汾酒原酒并不是杂牌。汾酒是中国传统名酒之一，原酒是指未经混合调和的纯汾酒，是一种高档白酒。原酒在生产过程中，需要经过严格的筛选和精选优质的酒精原料，采用传统的酿造工艺和长时间的陈酿，所以原酒的口感更加独特、醇厚、口感细腻。同时，商家会对原酒进行封盖、标签等加工，以展现原酒的高档品质和品牌形象。因此，汾酒原酒不是杂牌，而是高端品质的白酒。