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烧饼怎样发面不塌陷
时间:2025-04-21 15:34:57
答案
发面时用凉水就行,最好用面肥发面,发好后用碱揉面,呛一些面,这样做出的烧饼最好吃了,也不容易塌陷,还有嚼头还特别容易起层,烤出来之后酥脆香甜。
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