国内目前最好的生姜产地在山东，尤其是山东半岛地区，一直以来就有世界生姜看山东之称，其中，山东莱芜市是中国最大生姜出口基地，生姜种植面积超过20万亩，每年量产50万吨，拥有储藏加工企业600多家，生姜远销日本，欧盟，美国，中东等国家