以下是我的回答，焖茶壶选陶瓷内胆还是不锈钢内胆，可以根据个人的使用需求和偏好来决定。以下是从两个方面的比较：

耐用性：不锈钢内胆的焖茶壶相比陶瓷内胆的焖茶壶更耐用。不锈钢材质具有较高的强度和耐腐蚀性，不容易碎裂或损坏，寿命更长。而陶瓷内胆相对较脆弱，容易受到外力冲击而破裂。

防腐蚀性：不锈钢内胆的焖茶壶有较好的防腐蚀性能。能够抵抗水、酸、碱等液体的侵蚀，不易生锈，保持杯内的卫生和品质。相比下，陶瓷内胆在长时间使用后出现细小的破损，容易滋生细菌和异味。

总的来说，如果您更看重耐用性和防腐蚀性，可以选择不锈钢内胆的焖茶壶；如果您更喜欢陶瓷内胆的触感和质地，并且经常使用的是酸性或碱性的饮料，可以选择陶瓷内胆的焖茶壶。