2岁宝宝不爱吃肉,可以试一试珍珠丸子。做法如下:糯米提前洗净泡15分钟再倒出水,放置3小时以上。
五花肉切成块,肥瘦搭配,瘦肉放的比较多,生姜去皮切成块,用绞肉机打碎,肉馅加入少许的盐和味精继续搅拌,盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。
然后把肉馅搓成丸子,裹上一层泡好的糯米,大火蒸20分钟即可。