食材准备海鲜，牛杂，牛肉，羊杂，羊肉，蔬菜，酒糟醋，辣椒，味精，蒜末，糖。

方法步骤1、把以上材料准备好一起放在锅里煮；

2、海带丝、海菜、荞头、牛杂等都是直接蒸熟的；

3、然后淋入酒糟醋，蒜末，味精，糖，辣椒拌匀会即可。