海蜇头可以做礼品送人，但需要考虑多方面问题。首先需要确保海蜇头的质量和保存情况，避免影响礼品的品质。

其次需要考虑接受礼品的人的口味和偏好，海蜇头并不是所有人都喜欢吃的食品。最后需要注意礼品的价值和文化背景，确保不会造成不必要的误解或冒犯。总之，海蜇头作为一种特色美食，可以作为礼品送人，但需要谨慎考虑和选择。