武夷星mc301的口感独特且丰富。这款茶具有深沉的岩茶香气，带有一种独特的炭火香，香气高扬且持久。口感醇厚，入口后能感受到其甘滑、润喉的特点，回甘强烈且持久。此外，它还具有一种独特的“岩韵”，让人回味无穷。

以上是对武夷星mc301口感的简要描述，具体的口感可能会因个人喜好和泡茶技巧而有所不同。建议您亲自品尝，以感受其独特的魅力。