山东大樱桃成熟时间主要在5-6月份。

不同品种成熟时间略有不同，一般来说，早大果、红灯等品种在5月下旬成熟、先锋、美早等品种在6月上旬成熟、拉宾斯、黄蜜等品种在6月下旬成熟。