粘冰糖葫芦的主要材料是山楂、白糖和水。

制作方法如下：

1. 将山楂洗净，去核，备用。

2. 将白糖放入锅中，加入适量的水，煮至糖溶化，再加入适量的清水，继续煮至糖溶化，直到糖浆变稠。

3. 将山楂串在竹签上，将糖浆淋在山楂上，让山楂表面均匀地裹上糖浆。

4. 将裹好糖浆的山楂串放在烤盘上，放入烤箱中，以低温烤约10分钟，直到糖浆变硬，即可取出食用。

注意事项：

1. 糖浆要煮至稠度适中，太稠则难以沾附，太稀则糖浆容易脱落。

2. 烤制时温度不要太高