根据蒙牛公司官方网站的说明，蒙牛盒装奶中并不添加明确的防腐剂，但会采取一系列科学的措施来确保产品的质量及安全，比如在生产和包装过程中进行严格的品质控制，并采用高温灭菌技术，以确保奶制品的长期保存性和卫生性。

同时，在存储和运输过程中，也会采取适当的温度和湿度措施，以保证产品质量和安全。因此，消费者可以放心购买和食用。