“山水辞别后春尾难收”这句话充满了诗意和深情，仿佛描绘了一幅山水之间我不舍的离别画面，以及春天即将逝去时的无奈和感慨。这句话虽然具有很强的文学色彩，但它并不是出自某一著名文学作品或广为人知的诗句，而是可能是某人的原创表达，或者来自不太为人所知的文学作品。

如果要深入分析这句话，可以将其拆分为两部分：“山水辞别后”和“春尾难收”。

“山水辞别后”可能是在描述一种离别之情，山水作为自然景观，常常被用来象征自然之美和永恒不变的情感。因此，“山水辞别后”可能是在表达离别后的思念和对自然之美的留恋。

“春尾难收”则可能是在表达春天即将逝去时的感慨和无奈。春天是一年四季中最具生机和活力的季节，但随着时间的推移，春天终将逝去，进入炎热的夏季。因此，“春尾难收”可能是在表达对于春天逝去的惋惜和对于时间流逝的无奈。

综合来看，“山水辞别后春尾难收”这句话可能是在表达一种离别后的思念和对逝去时光的感慨，充满了文学性和情感色彩。虽然这句话并不是出自某一著名文学作品，但它所表达的情感和意境却具有很强的感染力和共鸣力。