答：在家烤肉用电饼铛和平底锅都可以！

羊肉，牛肉，用锤子敲打一遍，肉质更疏松鲜嫩！切片后装盘，电饼铛烧热后，调至大火，放入肉片，不停翻面，两面煎至金黄，洒入烧烤料，切成小片，可以吃了！