肚包肉，也被称为羊肚包肉，是一道新疆特色美食，起源于新疆。

这道菜最初是由维吾尔族先民发明的，后来传入了内蒙古地区，成为了当地的一道特色美食。

因此，肚包肉既不是西蒙的，也不是东蒙的，而是新疆和内蒙古地区的特色美食。