金恒奥炊事采暖型清洁燃烧炉的清理步骤如下：

关闭电源和燃气阀门，确保炉具已完全停止工作。

用软布或海绵蘸取肥皂水或中性清洁剂，轻轻擦拭炉具表面和内部的油污和积碳。不要使用腐蚀性的清洁剂或尖锐的清洁工具，以免损坏炉具表面或内部零件。

用清水彻底冲洗干净，确保没有清洁剂残留。

打开炉具门和通风口，让炉具自然晾干。

需要注意的是，在清理过程中要小心操作，避免水或清洁剂进入炉具内部，以免造成电路短路或其它故障。同时，定期清理炉具可以保持其良好的工作状态和卫生状况。