1.胡润白：胡润白是一种新型的大叶韭菜品种。其叶片长度和宽度均比较大，厚实饱满，质地脆嫩，口感清香。胡润白适应性强，对土壤适应性广泛，易于种植。

2.重庆大叶韭菜：重庆大叶韭菜是一种传统品种。其叶片宽大，长度可达20厘米以上，质地柔软，味道浓郁。重庆大叶韭菜对湿润、肥沃的土壤生长较好，适合在冬季生产。

3.翠玉香：翠玉香是一种高产大叶韭菜品种。其叶片肥厚，颜色鲜绿，茎秆肥硕，生长快速。翠玉香适应性较强，可在全国各地种植。