查酒驾时，吸气和吹气都可以用来检测司机是否饮酒。呼出气体酒精含量探测器（简称酒检仪）可以通过吹气的方式判断司机是否喝了酒、喝了多少酒、是否醉酒。这是因为酒精被吸收后，部分会穿过肺部气囊（肺泡）的薄膜排到空气中，因为酒精具有挥发性。肺泡空气中的酒精浓度与血液中的酒精浓度相关，因此呼出的气体可以被呼吸酒精测试设备检测到。

然而，呼气测试和血液测试在精确度上有所不同。呼气测试主要检测口腔残留的酒精成分，如果喝了不含酒精的饮料，酒精成分会迅速降低，但血液酒精含量不变。此外，有时吃了发酵的食物也可能导致误报为酒驾。因此，呼气式酒精检测的精度相对较低。

在实际操作中，交警在查酒驾时会先进行呼气测试，如果数值超过一定标准（如80），则可以初步判定为醉驾。但由于呼气测试的精度问题，交警可能会进一步安排验血测试来巩固证据。最终，酒驾的判定以血检的数据为准。