盛花高活性干酵母是一种质量较高的干酵母产品，具有以下特点：

1. 高活性：盛花高活性干酵母采用先进的技术和工艺制备而成，酵母活性高，发酵速度快，可以在较短时间内完成发酵过程。

2. 稳定性好：盛花高活性干酵母经过特殊的处理，可以保持长时间的稳定性，不易受到环境和温度的影响，保证了产品的质量和效果。

3. 味道好：盛花高活性干酵母经过多次筛选和优化，可以使面包、蛋糕等烘焙产品口感更好、更松软、更有弹性。

4. 使用方便：盛花高活性干酵母不需要进行预发酵，使用方便，适用于家庭和商业使用。

总的来说，盛花高活性干酵母的质量比较好，是一种值得信赖的干酵母产品。