是的，全福德冰糖葫芦是冷冻的。它们是通过先将葫芦串好，然后包裹在冰糖糖浆中，最后冷冻而成的。

这个过程不仅能保持葫芦的新鲜和口感，还可以让冰糖糖浆完全凝固，形成坚硬且光滑的外层。因此，全福德冰糖葫芦通常冷藏保存，以确保其口感和味道。所以，如果你购买了全福德冰糖葫芦，记得放进冰箱保存并在食用前解冻。