不能。玻璃是一种透明而有光泽的硬质材料，它具有折射、反射和透射光线的能力，但其本身并不会使影像产生颠倒。倒立的影像是由于光线经过凸面镜或倒置的光学系统后所产生的视觉效果。因此，即使在手里拿着矿泉水的情况下，使用单纯的玻璃并不能倒立出人影。