当有人表示“哈哈不知道吃什么”时，你可以尝试以下几种回复方式：

提供建议：如果你有一些推荐的餐厅或菜品，可以分享给他们。例如：“你可以试试去XX餐厅，他们的XX菜很好吃。”或者“我最近发现XX菜很好吃，你可以试试。”

询问他们的口味：你可以询问他们喜欢什么口味或类型的食物，以便提供更具体的建议。例如：“你喜欢吃辣的还是清淡的？”或者“你更喜欢吃中餐还是西餐？”

提出一起探索：如果他们表示对尝试新事物感兴趣，你可以提议一起探索新的餐厅或菜品。例如：“我们可以一起去试试那家新开的餐厅，听说很不错。”

分享你的经历：你可以分享你最近吃过的美食经历，或者告诉他们你最喜欢的一道菜，或许能激发他们的兴趣。例如：“我最近吃了XX餐厅的XX菜，真的太好吃了，推荐你也去试试。”

无论你选择哪种回复方式，都要确保语气友好、热情，并尊重对方的决定。不要过于强迫或推荐他们不喜欢的食物，让他们有足够的自由和选择空间。