苏州本帮菜非常具有特色，其中松鼠桂鱼，糯米糖藕，银鱼炒蛋，清蒸太湖白鱼，盐水白虾，小酥肉，剁椒鱼头，酒酿圆子，地三鲜，苏州桂花糕等，都是苏州有名的本帮菜