大骨2斤

料酒5勺

胡椒粉15克

葱姜蒜

豆皮

首先先把大骨放入锅里加水等水开后，撇去浮沫加入料酒葱姜蒜胡椒粉，然后把葱姜蒜捞出加入豆皮煮几分钟。