风雷瓜吃法

1.首先将风雷瓜浸泡洗干净，去掉外层皮（如果是比较嫩，比较甜的风雷瓜可以不去皮）

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2.把风雷瓜放在案板上，用菜刀把风雷瓜拍扁，然后切成一小节一小节

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把切好的风雷瓜放入盆中，加适量盐，搅拌均匀，吸出风雷瓜中的部分水分

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在风雷瓜中加入酱油、陈醋、，生抽，香油，如果觉得盐味不够可以加入一点盐

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搅拌均匀就完成了