Apple Watch计算器要在触摸屏上开启可以通过以下步骤实现：

1. 在Apple Watch屏幕上从左往右滑动手指，以打开包含可用应用程序的应用程序网格。

2. 在网格上点击“计算器”应用程序图标（用蓝色方块圆圈符号标记）。

3. 一旦计算器程序打开，您应当可以看到相应的加减乘除四个操作符的按钮以及操作时所使用的数字键。