蛋挞皮的成分主要是黄油、糖和高筋面粉，面包制作也是这些材料，所以将蛋挞皮和高筋面粉糅合是可以做面包，如果加低筋面粉或普通面粉也能做面包，但是口感会差很多，没有发酵蓬松。