7天。

封闭鸭棚在冬天通常从第二个星期开始使用风机，并逐渐加大风扇转速，以保持鸭舍内的适宜温度和通风。

具体来说，在肉鸭生长的前期（1~20天之间）使用风机可以提升鸭子的舒适度和促进其生长发育。随着肉鸭成长，体型变大，耐高温能力增强，风机的使用变得尤为重要，尤其是在高温、潮湿环境下，风机有助于降温和保持鸭舍的卫生。

不同地区和气候条件可能需要不同的通风策略，因此建议根据当地具体情况调整风机的使用。