你好，米仓山红叶最佳观赏时间通常在每年的10月中旬至11月初。在这个时期，山上的枫叶会变成各种鲜艳的红色、橙色和黄色，非常壮观。不过具体的观赏时间还要根据当年的气候情况而定。