M9战斧牛排是一种以美国黑安格斯牛肉为主要原料，经过严格的挑选和加工制作而成的高档牛排。黑安格斯牛是一种品质极佳的肉牛，肉质相对纯白色的一种，肉中含有较高的肉质瘦肉率和更多的脂肪分布在肉纹间，使得肉质更为鲜美、香嫩。M9战斧牛排是黑安格斯牛的最高档次之一，其切割方法以M9级别为标准，使得牛排能够保持最佳的口感和嚼劲，风味更加独特。M9战斧牛排在国际牛排市场中是一种高端产品，承载着人们对顶尖美食的渴望和追求。