滑石粉是一种细腻、柔软的无机物质，适用于许多领域，包括建筑和家居装修。应该说，滑石粉是可以用来找平木桌的。它的细腻度能够填补木纹以及表面不平整的缺陷，从而形成平坦、平滑的桌子表面。

此外，滑石粉还有优异的耐磨、防滑和抗渗透性能，可以有效地保护木桌表面，延长其使用寿命。不过，使用滑石粉进行找平需要特殊技术和工具，例如涂刷器和刮刀，以确保表面平整和质量一致。