彩泥糖画的制作包括以下步骤：

准备工具和材料：包括石板、小汤勺、糖汁、小铲刀、竹签和彩泥。糖汁可以通过将糖加热溶化得到，彩泥则需要根据所需颜色进行准备。

在石板上用小汤勺舀起溶化了的糖汁，飞快地来回浇铸，形成各种造型，如人物、动物、花草等。这一步需要艺人具有熟练的手上功夫，因为造型的关键在于艺人的手上技巧。

当造型完成后，立即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。这样，一个惟妙惟肖的糖画就完成了，它既美味又耐看。

而彩泥的制作和糖画有所不同，主要是使用彩泥为原料，通过手工捏制成形。彩泥可以是素色也可以是彩色，主要用于制作人物、动物等形象。彩泥作品的艺术价值不仅在于技艺的高超，更在于它们所传达的故事和情感。

请注意，以上只是彩泥糖画的基本做法，具体的制作过程可能因艺人的个人风格和技巧而有所不同。如果需要更详细或专业的指导，建议咨询专业的糖画或彩泥艺术家。