要想让开口碗莲开花多，可以注意以下几点：

光照充足：碗莲是喜阳的植物，需要每天接受至少6小时以上的直射日照，这样它才能长得好，开花多。如果光照不足，它的叶子就会长得又小又弱，开出的花也会很少。因此，一定要把它放在家里光照最好的地方养护。

肥料充足：在碗莲的生长过程中，肥料是必不可少的。想要它多开花，就要在生长初期施加氮肥，促进枝叶生长。等到枝叶长得比较茂盛的时候，就要改施磷钾肥，促进花芽分化，增加开花数量。需要注意的是，施肥一定要适量，不能施加浓肥或者生肥，否则容易烧伤根系。

控制水位：碗莲的生长需要水分，但是水位也不能太高。如果水位过高，会导致根系呼吸不畅，影响生长和开花。一般来说，水位控制在碗莲叶子以下就可以了。随着它的生长，可以逐渐加水，但是不能超过叶子的高度。

适当修剪：在碗莲的生长过程中，适当修剪也有助于它多开花。比如把一些过密的叶子剪掉，让植株更加通风透光。还可以剪掉一些病弱叶子，减少养分的消耗。修剪后要注意消毒伤口，防止感染病菌。

以上就是养护开口碗莲的一些建议，希望能对你有所帮助。记住，只要给予它充足的光照、肥料、控制好水位并适当修剪，它就能开出美丽的花朵了。