完全能吃呀。任何食品都会有保质期，尤其馒头，如果时间停放太长发霉，就会出现致癌的黄曲霉素，但是一般情况下馒头夏天放在冰箱搁置2天是没问题的，冬天搁置三四天也是可以的，只是口感和营养上会稍微差一点，但完全可以食用。