广丰粉干泡水的时间要看粉的种类和厚度而定，一般建议泡水至少20分钟以上，待其柔软后再进行炒制。泡水时间过长会导致粉糊化、不易炒制，过短则会导致粉硬、口感粗糙。泡好的广丰粉干需要沥干水分后再用油爆香，加入配料拌炒即可。为了使广丰粉炒出来更加鲜美可口，还可以加入鲜蔬和肉类一起炒制。总之，根据个人口感和喜好，可以适当调整泡水时间和炒制方法。