用料

盐 适量

鸡蛋 一颗

橘子 一个

橘皮蒸蛋的做法步骤

步骤 1

取一个橘子，轻柔几下，用小勺将橘子底部刮一个小圆口，取下此处橘皮，将橘肉与皮分离，掏出橘肉。

步骤 2

将鸡蛋打散，放入一倍水，将橘子汁挤出放入蛋液，混匀倒入橘皮，下锅蒸10分钟