糖藕味道清甜可口，口感鲜嫩多汁。烤熟后表面酥脆，内部有一层软糯的糖浆，咬下去香甜诱人。生吃时，藕的特有清香味会更加明显，口感像是脆生菜，略带点豆腥味。不仅含有丰富的营养成分，如维生素、膳食纤维和矿物质等，还有生津止渴、滋润健脾的效果。总之，糖藕是一种既美味又有营养的佳品。