不是。小蛋糕与泡芙是两种不同的糕点。小蛋糕是一种口感酥脆的甜点，通常是由面粉、糖、牛油、牛奶等原料制成的。而泡芙则是一种蓬松柔软的饼干，由面粉、水、鸡蛋等材料制作而成，中间填充着奶油或其他馅料。虽然两者都可能包含奶油铺面或其他类似的成分，但它们的制作方法和口感都是不同的。因此，小蛋糕里面加奶油并不叫做泡芙。