卡普里蛋糕属于高档的糕点，其价格相对于普通的蛋糕确实偏高。这是因为卡普里蛋糕使用的材料和制作工艺都非常精确，选用的原材料品质也相对较高。此外，卡普里蛋糕的制作需要更多的人工和时间，因此制作成本也相对较高。因此，虽然卡普里蛋糕价格贵，但其口感和品质也更加出色，是消费者愿意付出更高价格去品尝与享受的高级糕点。