全网通和全国通是手机网络制式的两种不同标准，它们的区别主要体现在以下几个方面：

1. 网络制式：全网通手机是指支持多种网络制式的手机，通常包括GSM、CDMA、WCDMA、TD-SCDMA和FDD-LTE等多个网络制式。而全国通手机是指在中国仅支持中国联通的网络制式，即WCDMA和FDD-LTE。

2. 运营商适配：全网通手机可以适配多个运营商的不同网络制式，包括中国移动、中国联通和中国电信等。而全国通手机只适配中国联通的网络制式，不支持中国移动和中国电信等其他运营商。

3. 费用：因为全网通手机可以适配多个运营商，所以在选择运营商时具有更大的灵活性和选择余地。而全国通手机由于只适配中国联通，所以只能选择该运营商的套餐和服务。

需要注意的是，具体手机型号和品牌的支持范围可能会有所不同。在购买手机时，建议了解清楚手机的网络制式和适配情况，以便选择适合自己需求的手机。