叫螺蛳酱瓜
因样子有点像细长的螺蛳,故名。螺蛳酱瓜吃起来爽脆、鲜美,但因价格比一般的酱菜贵些,家人常常会思酌再三,再确定买还是不买。
酱菜在中国的历史也是十分悠久,像扬州酱菜、北京六必居酱菜、平望酱菜等,每个品牌的背后都有一定的历史文化内涵。