有许多植物在冬季会分泌蜡质以保护自身，这是因为蜡质可在寒冷环境下形成一层保护层，防止水分流失和冷风侵袭。

常见的分泌蜡质的植物包括松树、冷杉、柏树、欧洲山毛榉等针叶树种，还有一些草本植物如甜菜、生菜、芹菜等。对于这些植物来说，分泌蜡质可以提高它们在极端环境下生存的能力，促进它们的生长和繁殖。