锁边不会把面料切掉，反而是一种避免面料边缘松散的方法。一般情况下，面料在裁剪后都会有较为松散的边缘，如果不做任何处理，容易导致面料的毛边脱落、掉线等问题。

而锁边机则能够在面料边缘上以缝纫的方式绷紧线缝，从而有效地保证面料边缘的稳定性和美观度。因此，使用锁边机处理面料边缘是一种常见的加工方式，而不会造成面料的切割和损伤。