素炒白丝瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。

起锅，倒入适量的油烧热，下蒜茸煸出香味。

倒入丝瓜，翻炒至丝瓜心完全变软。

加入食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

此外，也有其他做法，如将丝瓜去皮切成长段，再起油锅烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加鸡精和黑胡椒粉，翻炒至丝瓜断生，放盐快速翻炒一下，淋香油既成。

请注意，具体做法可能根据个人口味和喜好有所调整。