人生大事是在2019年拍摄的。

1. 根据电影的宣传和信息，在影片最初的3-4个月里大部分的拍摄工作都完成了。

2. 电影中涉及到的演员的行程和拍摄地点也是在2019年左右安排的。

3. 电影的上映时间是2021年，因此可以确信电影的主体拍摄工作是在2019年完成的。