据我所知，啃得爽鸭脖梅园店口味十分独特，特别是鸭脖子入味，稍有点辣。店内环境整洁干净，服务态度也非常热情友好。价格方面也比较实惠，性价比较高。总体上，啃得爽鸭脖梅园店是一家值得光顾的美食店，特别适合喜欢辣味小吃的消费者。