榆次最新规划重点工程是建设晋祠大曲产业集聚区和晋祠生态涵养区两个区域。

原因是晋祠大曲是山西榆次特产，具有悠久历史和独特的酿造技艺，发展晋祠大曲产业将有助于提升当地的经济发展和知名度；而晋祠生态涵养区是为了保护榆次壶口瀑布风景名胜区，增强其生态保护与旅游功能。

此外，建设晋祠大曲产业集聚区还可以带动周边区域经济发展，提升当地居民生活水平。

而建设晋祠生态涵养区则有利于保护当地环境，增强生态文明建设意识。