一般来说，巴西会在以下时期公布糖产数据：

1-3月份产糖数据：通常在4月上旬发布

4-6月份产糖数据：通常在7月上旬发布

7-9月份产糖数据：通常在10月上旬发布

10-12月份产糖数据：通常在随后的新年1月上旬发布

需要注意的是，这些时间是巴西定期发布数据的时间，虽然可能存在一定的波动，但一般不会有太大的出入。同时，也可能会有一些临时的公告，以反映突发事件对产糖量的影响。