卡五星碰碰胡的条件主要包括以下几点：

碰碰胡的定义：在卡五星的游戏中，碰碰胡是指玩家手中的牌型全由刻子（三张相同的牌）和将牌（一对相同的牌）组成，且满足胡牌的条件。

牌型组合：玩家需要凑齐一组刻子和一组将牌，且这两组牌需要满足胡牌的基本牌型要求。刻子可以是顺刻（如123万、456条等）或者是碰刻（如三个4万、三个6条等）。将牌则是一对相同的牌，可以是任意两张相同的牌。

胡牌方式：在碰碰胡中，胡牌的方式可以是自摸或者是点炮。自摸是指玩家在摸到最后一张牌时恰好胡牌，而点炮则是指其他玩家打出的牌恰好是玩家需要的牌，从而胡牌。

特殊规则：在某些卡五星的玩法中，碰碰胡还有一些特殊的规则。例如，有些玩法要求碰碰胡必须包含特定的牌型组合（如清一色、七对等），或者是在满足一定条件下才能胡牌（如杠牌后胡牌等）。

总的来说，卡五星碰碰胡的条件包括凑齐刻子和将牌、满足胡牌的基本牌型要求、通过自摸或点炮的方式胡牌，以及遵守特定的特殊规则（如果有的话）。玩家需要根据这些条件来灵活组合牌局，以达到胡牌的目的。