和氏羊乳粉和羊奶粉的区别如下：

和氏羊乳粉是采用新鲜羊奶，经过喷雾干燥而成，其营养价值与新鲜羊奶基本相同，只是在形态上进行了改变，更方便储存和运输。而羊奶粉则是由新鲜羊奶经过浓缩、喷雾干燥而成，其营养成分含量比和氏羊乳粉更高，但是经过浓缩处理，其体积和质量也相对较大。此外，和氏羊乳粉在加工过程中会进行脱膻处理，口感更加清新爽口，而羊奶粉则可能会带有一些膻味。

总的来说，和氏羊乳粉和羊奶粉在成分、口感和加工工艺等方面存在差异。消费者可以根据自身需求选择适合自己的产品。